Zasajenih imamo 550 oljčnih dreves od tega:
70% Istrska belica
15% Leccino
10% Dalmatinska oblica
5% druge sorte

Predelava ekstra deviškega oljčnega olja BEM
Oljke se obirajo ročno z grabljicami, v času optimalne zrelosti. Predelava ( stiskanje) se
opravi v 12-ih urah po obiranju v bližnji Koprski torklji . Z metodo hladnega stiskanja in
pravilnim skladiščenjem ekstra deviškega oljčnega olja, dajemo oljčnemu olju BEM
izreden svež in sadežen okus.

Cenik za ekstra deviško  oljčno olje  BEM letnik 2009/2010
Steklenica
0,25 l …………………………….8,00 €
0,50 l…………………………….11,50 €
0,75 l…………………………….15,00 €   
Plastenka 3 l ali 5 l
1 l……………………………….12,00€